25/2/17

¡Atención! 8 hábitos que te impiden bajar de peso [25-2-17]


¡Atención! 8 hábitos que te impiden bajar de peso

¡Descubrí lo que podrías estar haciendo mal y corregilo cuanto antes!


Hay puntos claves en los que te podés estar equivocando y se constituye en una verdadera barrera para perder piso. ¡Atención! 8 hábitos que te impiden bajar de peso de la mano de Cosmopolitan México.

1. Desayunar mal.

Si por correr al trabajo desayunas un pan tostado con mantequilla todo los días, no tienes idea del daño que te haces. Lo ideal es que tu primer comida sea rica en proteínas, esto evitará que tengas antojos al medio día.

2. Creer que con hacer cardio es más que suficiente.

¿Crees que sólo necesitas hacer entrenamientos de cardio -y ninguno de fuerza- para quemar grasa? Incorrecto. Los expertos aseguran que si haces pesas, ampliarás la cantidad de calorías quemadas por día, y eso te ayudará a perder peso más rápido.

3. Usar sólo pesas ligeras.

Aunque pases mucho tiempo haciendo pesas, seguramente nunca tienes ganas de cargar las grandes. Te entendemos, pero pon atención a esto: quemas más calorías si levantas pocas veces las pesas grandes que cuando haces mil levantamientos con las chicas.

4. No comer antes de hacer ejercicio.

Si piensas que no comer antes del entrenamiento mantendrá bajo el consumo de calorías, lee esto: en un estudio realizado por la Universidad de Arkansas, las mujeres que comieron alimentos ricos en proteínas antes de hacer ejercicio moderado durante 30 minutos aumentaron la quema de calorías más que quienes no lo hicieron.

5. Hacer ejercicio por tu cuenta

Las personas que se ejercitan en grupo bajan más rápido de peso que quienes lo hacen solos. Si no quieres unirte a un grupo grande, puedes entrenar con tus amigas más cercanas y alcanzar las metas de pérdida de peso juntas.

6. Estresarse en la báscula.

En un estudio reciente, las personas a dieta que aprendieron técnicas para manejar el estrés perdieron más gramos que quienes no se controlaron. Si aprendes a dejar de comer por ansiedad acelerarás el proceso y perderás peso más rápido.

7. Tomar refrescos ‘light’.

¿Crees que por tomar bebidas de dieta no consumes azúcar? En un estudio reciente, las personas con sobrepeso y obesidad que optaron por tomar refrescos de dieta terminaron consumiendo la misma cantidad de calorías diarias que quienes toman refrescos tradicionales. Mejor aléjate de los refrescos light y toma agua simple. (Especial El Intransigente)
 

23/2/17

Académico de Medicina destaca la relación entre flora intestinal y obesidad [23-2-17]


Académico de Medicina destaca la relación entre flora intestinal y obesidad

El miembro de la Real Academia Nacional de Medicina Manuel Serrano Ríos ha destacado hoy la relación entre la dieta y el mantenimiento de la microbiota o flora intestinal, que considera "esencial" para la salud, y ha advertido de que su alteración "puede ser determinante" para la obesidad.

Serrano Ríos ha resaltado, en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) de Santander, la conexión que existe entre la microbiota y el sistema nervioso central, a través de una relaciones e interrelaciones hormonales, y su influencia en algunas funciones "importantes" del cuerpo, como la respuesta inmunológica.

En una rueda de prensa con motivo de su presencia en un curso sobre nutrición, el también profesor emérito de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ha subrayado, además, que algunas investigaciones en los últimos años han revelado su relación con enfermedades crónicas como la obesidad o la diabetes tipo 2.

En el caso de las personas obesas, Serrano Ríos ha explicado que algunos estudios revelan que su flora digestiva es "diferente" a la de las personas delgadas, en concreto, es "menos diversa".

Y ha remarcado, entre los descubrimiento llevados a cabo sobre ambas enfermedades en los últimos años, que "existen evidencias" de que van ligadas a un proceso inflamatorio crónico.

En concreto, el académico ha señalado como "esencial" la dieta en la composición de la flora intestinal y ha advertido de que las que son muy ricas en grasas saturadas acaban alterando "de alguna manera" la permeabilidad del intestino y permiten el paso de sustancias con potencial inflamatorio.

Entre las funciones afectadas, ha resaltado la acumulación de grasas en el hígado, lo que puede tener consecuencias "muy graves", ha alertado Serrano Ríos, que ha destacado los resultados obtenidos en la recuperación de esas funciones con el trasplante de materia fecal modificada y tratada de individuos no obesos a obesos.
 

22/2/17

Los hábitos que hacen lento tu metabolismo [22-2-17]


Los hábitos que hacen lento tu metabolismo

Los malos hábitos alimenticios hacen que el metabolismo de nuestro organismo sea lento, causándonos pesadez, cansancio, dolores estomacales y hasta sobrepeso.

Seguro muchos se preguntarán cuáles son esos hábitos que afectan nuestra salud. Jamee Guerra, nutricionista del Club Médico Deportivo Bodytech, nos explica los más comunes:

SALTARSE LAS COMIDAS

Al dejar de consumir una de las tres comidas principales de día (desayuno, almuerzo y cena) disminuye la masa muscular, provocando un metabolismo lento.

Se tiene la idea equivocada que al no cenar se baja de peso. Error. El cuerpo necesita más energía de noche para quemar la grasa. Eso sí, debe ser algo ligero, pero a la vez equilibrado.

TOMAR POCA AGUA

Al beber poca agua perdemos la capacidad de quemar grasa y con ello ganamos peso. Lo ideal es ingerir ocho vasos de agua al día, de esta forma mantendremos nuestro cuerpo hidratado.

POCAS PROTEÍNAS

Es costumbre que comamos más carbohidratos (tubérculos, cereales, arroz) que proteínas, sobre todo la animal. Ahí radica la importancia de equilibrar nuestra dieta.

COMER A DESHORA

Cada comida tiene una hora en promedio para ser consumida y aprovechada por nuestro organismo. El desorden alimenticio puede causarte obesidad o gastritis.

“El desayuno debe ser lo más cercano a cuando uno se levanta, así evitarás el metabolismo lento. Antes de salir de casa, al menos, toma un vaso de leche o yogur y una fruta”, aconseja el nutricionista.

COMER MUY POCO

Cuando ingerimos porciones muy reducidas nuestro  organismo lo almacena en forma de grasa. Lo ideal es llevar una dieta balanceada en nutrientes y cantidad.

Si has identificado alguno de estos malos hábitos en tu vida, supéralos y disfruta de una vida saludable.

EJERCITA MÁS TU CUERPO

La rutina del trabajo o estudio hace que nos dé pereza hacer ejercicios tan sencillos como caminar o correr. Trata de hacerlos por las mañanas o noches. Puedes agregar unas cuantas planchas, ranas y abdominales. Ayudarán mucho a tu metabolismo.

21/2/17

Se pierden trece años de vida por Obesidad y Tabaquismo [21-2-17]


Se pierden trece años de vida por Obesidad y Tabaquismo  

El Instituto Mexicano del Seguro Social exhortó a la población a combatir el tabaquismo, como una medida para mantener un peso saludable, ya que comparado con las personas que no fuman, los adultos obesos y fumadores pueden perder hasta trece años de vida.

De acuerdo con la Coordinación de Salud Pública del IMSS, el tabaquismo y la obesidad favorecen la presencia de arteriosclerosis (depósito de lípidos y formación de placa en las arterias que llevan a su endurecimiento) y con ello hipertensión arterial, infartos cardiacos y eventos vasculares cerebrales, diabetes mellitus y diversos tipos de cáncer como el pulmonar, estómago y próstata.

Puntualizó que el tabaquismo es la principal causa de muerte prevenible en México, padecimiento con impacto negativo en la salud de las personas en todas las etapas de la vida, ya que incluso si una mujer embarazada fuma puede causar daños a su bebe.

Entre los nueve factores de riesgo que favorecen la aparición de un infarto al miocardio el tabaquismo ocupa el segundo lugar, solo superado por la acumulación de grasas en la sangre, lo cual en buena medida es condicionado por la obesidad.

Ante esto, la única opción para reducir el riesgo, es dejar el hábito de fumar y cambiar a un estilo de vida saludable que incluya una alimentación balanceada y la práctica de ejercicio diariamente, por lo menos durante 30 minutos.

Cabe mencionar que en los primeros meses de no fumar mejora la capacidad pulmonar, después de diez años el riesgo de cáncer se reduce hasta un 50 por ciento, y después de quince años el peligro de sufrir hipertensión o un infarto es igual al de cualquier persona que no haya sido adicto.

Según las estadísticas, actualmente el 17% de los fumadores consume su primer cigarrillo entre los 11 y 14 años de edad, y casi el 11% de los adultos jóvenes, entre los 20 y 29 años edad son fumadores habituales.

Los porcentajes en relación a muerte por obesidad y tabaquismo son dramáticos, ya que son fumadores el 48 por ciento de los pacientes que llegan por infarto, aparte de perder 13 años de su vida.

Finalmente si sobreviven a un infarto tendrán secuelas como insuficiencia cardiaca o renal, posibilidad de derrame cerebral, esto modifica dramáticamente su calidad de vida y productividad, lo que además de mermar su economía familiar afectará su salud, por lo que es mejor prevenir a tiempo.

20/2/17

Bajar de peso está en tu cabeza: descubre cómo controlar tu ansiedad

Bajar de peso está en tu cabeza: descubre cómo controlar tu ansiedad

Se trata de un tratamiento para controlar tus pensamientos ansiosos y vinculados a la comida.


nuevamujer.com

Baja la ansiedad y ayuda a controlar lo que comes en cualquier periodo del año, pero sobre todo en éste, en el que las personas pueden llegar a subir hasta 5 kilos, ya sea por un viaje de vacaciones, o por los estímulos que entregan los meses de verano. Te mostramos cómo funciona el tratamiento y te entregamos tips nutricionales, para no aumentar tu peso.

Es una época del año, en la que muchos factores inciden y nos llevan a subir considerable de peso. Las altas temperaturas invitan a las personas a salir más, disfrutar de las terrazas y compartir con amigos algún trago, que siempre está acompañado de algo rico para comer.

Pero además vienen las vacaciones, en las que no estamos contando calorías y por lo mismo es mucho más fácil aumentar de peso, ya que nos entregamos la rica gastronomía del lugar al que visitamos.

¿Qué hacer entonces para evitar subir los entre 3 y 5 kilos que las personas aumentan en esta temporada?

La nutricionista Catalina Miranda, nos entrega las pautas para poder lograr nuestro objetivo, pero además nos habla de la importancia de la hipnodieta como alternativa, la que podemos comenzar hoy y nos ayudará en muchos aspectos.

"Lo bueno que tiene, es que baja el nivel de ansiedad y ayuda mucho a controlar lo que tu comes. Cala profundo en el tema de los hábitos alimentarios, en cuanto a bajar el nivel de ansiedad, comer más sano y le agarras repulsión a la comida chatarra. Además, despierta el centro de sed y te hace tomar más agua. Si se hace de manera correcta, es aplicable a cualquier época del año", seña la nutricionista.

Muy importante en este proceso, es el apoyo nutricional que se entrega a cada personas, gracias al cual podrán conseguir las metas que se propusieron. "Nosotros le entregamos herramientas para prepararse, y como es un trabajo personalizado, no le das la misma dieta a todos los pacientes. Tienes una asesoría profesional personalizada, cada persona se evalúa, y se toman en cuenta aspectos, como si se va de vacaciones o no. Le entrego un menú de 7 días, que tiene que ver con la época del año, lo que te permite seguirlo aquí, en el Sur, en el Norte. Es una súper buena opción antes de las vacaciones, porque educa al paciente para iniciar este periodo.

La Hipnodieta es un tratamiento que ya funciona hace más de 2 años mediante una plataforma de e-learning y se ha comprobado su eficacia.

"Se le enseña a los pacientes a comer, manejar la ansiedad, se trata su adicción a los carbohidratos, entre otras temáticas. Tiene una duración de 63 días, ya que el ser humano necesita 21 días para modificar un hábito y cuando este número se triplica, se vuelve ley a nivel inconsciente. Luego de esos 63 días, la persona queda con audios de reforzamiento", señala José Luis Rojas, psicólogo e hipnoteraputa, encargado del tratamiento.

Más allá de la eficacia, este periodo de vacaciones en sí, nos ofrece una serie de tentaciones, que debemos evitar para poder salir airosos y no aumentar la cantidad de kilos que prometen los meses de verano.

Catalina Miranda nos entrega también, una serie de recomendaciones, que se pueden tomar, tras la hipnodieta y también de manera general:

- Saber compensar, más que prohibir. Si tienes un asado o un Happy Hour en la noche, hay que cuidarse en el día. Si sales de vavaciones, prepararse días antes para llegar con el peso adecuado.

- Elegir picoteos saludables, como pickles, cebollas en escabeche, quesillo con aceite de oliva y merkén, con galletas integrales; tablas de carne, con pollo, champiñores, con cebolla, que no tienen muchas calorías; ramitas de vegetales, con brócoli coliflor, acompañadas con una salsa de mostaza o de yogurt cibuolette.

- Siempre adelantarse. Si vamos a comer en la noche, cuidarse en el día y al otro día tomar un batido para el desayuno, en base a lácteos y frutas.

- Es bueno hacer una dieta antes de las vacaciones, programarse un mes antes y hacer una pauta de alimentación más saludable. Alguien que sabe compensar no le costará nada.

- Compensar con ejercicios. Si vamos al gimnasio, en cualquier ejercicio de 15 minutos quemamos 150 calorías, por lo que el deporte debe estar en primera línea. Si no podemos ir al gimnasio y estamos en otra ciudad, salir a caminar, realizar caminatas en ascenso, es una buena opción de ejercicio.

19/2/17

¿A qué horas hay que comer para mantener la línea?

¿A qué horas hay que comer para mantener la línea?

De acuerdo con varios estudios, los horarios –y los ayunos prolongados– influyen en que ganemos peso o no.


muyinteresante.es

La ciencia nos dice que, efectivamente, hay una relación directa entre las horas a las que comemos y nuestro peso. Escoger bien cuándo consumimos alimentos es casi tan importante como nuestra dieta. Investigadores del Instituto Salk de Estudios Biológicos, en California, han demostrado que comer siempre a la misma hora y alargar el periodo de ayuno nocturno hasta dieciséis horas reduce el riesgo de obesidad y diabetes, incluso si llevamos una dieta rica en grasa.

Sería óptimo desayunar a las 11.00 de la mañana, comer a las 15.00, cenar a las 19.00 y no tomar nada hasta las 11.00 del día siguiente. Trabajos similares indican que así quemamos de noche la llamada grasa marrón o parda y controlamos los niveles de glucosa y de colesterol.

Hay otras estrategias para mantenerse delgado basadas en el reloj. Una investigación conjunta de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts ha demostrado  que quienes están a dieta y comen antes de las tres de la tarde pierden más peso que quienes lo hacen después.  Esto, según los investigadores, indicaría que el horario afecta al funcionamiento de los ritmos biológicos circadianos y, por consiguiente, altera el metabolismo.

Y si lucir tipo no es suficiente, toma nota de un estudio con moscas de la Universidad de San Diego: limitar las horas a las que comen a un periodo de doce horas diarias protege sus corazones del envejecimiento, lo que podría explicar por qué en estudios con humanos se ha detectado que cenar muy tarde aumenta el riesgo de cardiopatías.

15/2/17

Aceite de pepitas de uva muscadine ayuda a reducir la obesidad [15-2-17]


Aceite de pepitas de uva muscadine ayuda a reducir la obesidad

Éste produce un tipo de vitamina E que ayuda a mitigar la formación de células de grasa

El aceite extraído de las pepitas de la variedad de uva estadounidense muscadine produce un tipo de vitamina E que puede ayudar a reducir la obesidad, según un estudio divulgado hoy por la Universidad de Florida (UF).

El aceite de semillas de uva muscadine "puede ayudar a mitigar la formación de nuevas células de grasa" gracias al tocotrienol, una forma de vitamina E no saturada, explicó en un comunicado Marty Marshall, profesora de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la UF.

Los científicos de la institución académica encontraron que el consumo de alimentos elaborados con aceite de semillas de uva muscadine puede "reducir el exceso de peso reduciendo la obesidad".

Es no solo una fuente única de tocotrienol, sino de ácidos grasos mono y polisaturados, añadieron.

Antes de la realización del estudio, los expertos de la UF atribuían la mayor parte de los beneficios del tocotrienol a la palma roja y el aceite de salvado, este último también muy recomendado para bajar los niveles de colesterol.

Sin embargo, con los nuevos hallazgos, el aceite de semilla de uva muscadine puede considerarse una "fuente superior de tocotrienol", agregó Marshall.

Para la elaboración del estudio, los científicos recogieron uvas muscadine de viñedos ubicados cerca de Tallahassee, la capital de Florida, y experimentaron con ellas en el laboratorio de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la UF.

El resultado de las investigaciones arrojó que el "contenido de ácidos grasos no saturados llegaba al 85 o 90 % del total de ácidos grasos".

La variedad de uva muscadine, de piel gruesa y pepitas grandes, se da en el sur del estado y se emplea para elaborar vino y jugos.

Cada año, apuntó la UF, miles de toneladas de orujo residual acaba en los vertederos, aunque algunas bodegas utilizan los residuos para elaborar aceite.

14/2/17

Aconsejan 5 frutas y verduras al día [14-2-17]


Aconsejan 5 frutas y verduras al día

Consumir frutas y verduras en cinco momentos diferentes del día es la recomendación que brindaron los médicos y nutricionistas para evitar el sobrepeso.


Con el esquema de 5 frutas y/o verduras al día se pueden consumir menos calorías, pero con un mayor aporte de fibras y vitaminas.

Para medir el riesgo cardiovascular, es la medida de la cintura. Se aconseja que no sea mayor a 80 centímetros en las mujeres, y a 94 centímetros en los hombres.
Si una persona baja de peso disminuye su riesgo de tener presión alta, de tener diabetes, de tener colesterol, triglicéridos y de tener las enfermedades articulares que tanto dañan, dificultan la locomoción y son un problema importante de salud pública”, indicó.

¿CÓMO SE CALCULA LA OBESIDAD?

Los profesionales médicos y nutricionistas calculan los niveles de obesidad y sobrepeso de acuerdo al Indice de Masa Corporal (IMC). El mismo se obtiene tras dividir el peso (en kilogramos) con la altura (en metros) al cuadrado.

Los índices entre 20 y 25 son normales, por encima de 25 se considera sobrepeso y por arriba de 30, obesidad.

En los casos de las personas con sobrepeso u obesidad no es conveniente la realización de dietas drásticas, sino la educación al comer mediante la incorporación de más frutas y verduras a la dieta, la realización de actividades físicas, y la ingestión de unos 2 litros de agua por día.